Château de la Mallevieille – Elevé en Fût de Chêne
€12,95
A.C. Cotes de Bergerac
Deze rode Côtes de Bergerac heeft een houtopvoeding van 12 maanden achter de rug op eikenhouten vaten (Frans) van 225 liter. De wijn bevat grotendeels Merlot (90%), welke wordt aangevuld met Cabernet Franc (10%). De wijngaarden voor deze wijn zijn meer dan 35 jaren oud. Dit resulteert in een zachte wijn van absolute klasse!
Aroma’s van hout, maar zonder te overdrijven. De wijn is perfect in balans. Drink de wijn op 16-17°C bij gerechten met gegrild rood vlees, wild, cèpes, truffels of een kaasplateau. Deze wijn kan zeker nog 10 – 15 jaar liggen, maar ik vraag mij af of het daar de kans voor krijgt…
Uitverkocht
